Nossa...quanto tempo sem atualizar minhas receitas...me desculpem!!
Estou de volta! Vou tentar postar pelo menos uma nova receita por semana! (Tentarei mais do que uma!!)
Bem...vamos falar do que interessa!! Tem feito super calor esses dias aqui na minha cidade...moro em Sorocaba, interior de São Paulo. E para isso, nada como um "lanchinho" bem levinho no fim de tarde não é mesmo??
Esse, claro, aprendi com a minha avó Sarah também!
Ingredientes
1 lata de molho pronto
1 gema de ovo
200 gramas de azeitonas verdes sem caroço
150 gramas de queijo ralado
1 pote de requeijão (usei o Tirolez) - não estou fazendo propaganda, até porque não ganho nada prá isso, risos, mas realmente é o que fica mais gostoso
4 colheres de maionese - Usei a Hellmann's - leia de novo a mesma citação do requeijão...
Alguns pedacinhos de pimentão - vermelho e verde - Eu usei uns que fiz em conserva...mas pode ser in natura ok?
2 pacotes de pão de forma sem casca
200 gramas de uva passas - sinceramente eu não coloco as uvas passas, pois não gosto...mas prá quem gosta do sabor gosto agridoce, pode colocar que fica bom!!
Modo de fazer o patê de tomate - ele vai no meio do lanche
Coloque o molho pronto para ferver.
Ferveu, acrescenta a gema de ovo e continue mexendo sem parar.
Coloque agora o queijo ralado.
Vai engrossar um pouco, como um patê.
= Reserve =
Montagem
Em uma assadeira, coloque 8 fatias de pão. Cubra com a maionese e com os pimentões picados. Veja foto abaixo:
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Estou de volta! Vou tentar postar pelo menos uma nova receita por semana! (Tentarei mais do que uma!!)
Bem...vamos falar do que interessa!! Tem feito super calor esses dias aqui na minha cidade...moro em Sorocaba, interior de São Paulo. E para isso, nada como um "lanchinho" bem levinho no fim de tarde não é mesmo??
Esse, claro, aprendi com a minha avó Sarah também!
Ingredientes
1 lata de molho pronto
1 gema de ovo
200 gramas de azeitonas verdes sem caroço
150 gramas de queijo ralado
1 pote de requeijão (usei o Tirolez) - não estou fazendo propaganda, até porque não ganho nada prá isso, risos, mas realmente é o que fica mais gostoso
4 colheres de maionese - Usei a Hellmann's - leia de novo a mesma citação do requeijão...
Alguns pedacinhos de pimentão - vermelho e verde - Eu usei uns que fiz em conserva...mas pode ser in natura ok?
2 pacotes de pão de forma sem casca
200 gramas de uva passas - sinceramente eu não coloco as uvas passas, pois não gosto...mas prá quem gosta do sabor gosto agridoce, pode colocar que fica bom!!
Modo de fazer o patê de tomate - ele vai no meio do lanche
Coloque o molho pronto para ferver.
Ferveu, acrescenta a gema de ovo e continue mexendo sem parar.
Coloque agora o queijo ralado.
Vai engrossar um pouco, como um patê.
= Reserve =
Montagem
Em uma assadeira, coloque 8 fatias de pão. Cubra com a maionese e com os pimentões picados. Veja foto abaixo:
Feito isso, coloque mais uma camada de pão.
Agora, coloque o patê de tomate que fizemos lá em cima...
Junto, coloque as azeitonas sem caroços.
Pronto, chegou a hora de colocar o pão de novo por cima.
Depois de colocado o pão, é hora do requeijão. Espalhe por cima o pote de requeijão inteiro, como se passa no pão mesmo.
E é agora que entram as uvas passas, se quiser!!
Cubra com o restante das fatias de pão que sobraram e coloque um papel alumínio. Leve a geladeira, para servir frio. É uma delícia!!
Veja fotos abaixo:
Lanche finalizado!!
Corte assim para servir, fica prático e uma delícia!
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