Bolachinhas de maracujá

Essas bolachinhas são perfeitas para um fim de tarde, acompanhadas com café ou chá...

Aí vai a receita. Essa, aprendi com a Maria Helena...que faz pilates comigo. A história toda da receita, você pode ler no post anterior, em Bolachinha de Pimenta.

Ingredientes

200 gramas de manteiga

1 xícara de chá de açúcar

1 xícara de chá de amido de milho (comercialmente Maizena)

2 maracujás com sementes

1 pitada de sal

1 pitada de fermento em pó

farinha de trigo até dar o ponto

Modo de fazer

Misture e amasse todos os ingredientes. Faça bolachinhas em bolinhas e com um garfinho, achate a bolinha. Fica um círculo com risquinhos em cima...só prá dar um charme...

Coloque em forno médio na assadeira untada!


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