Bolo de Sorvete

Esse bolo fica muuuuuito bom! É fácil e super delicioso!!

Bolo de sorvete

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
4 gemas de ovo
5 colheres de sopa de açúcar
4 claras de ovo
1 lata de creme de leite sem soro
1 xícara de água
2 colheres de sopa de chocolate em pó



Calda:

Leve ao fogo a água, com o açúcar e o achocolatado. Deixe ferver.
Em seguida caramelize uma forma de buraco e leve ao congelador por 1 hora. Reserve.



Preparo:

Leve ao fogo o leite, o leite condensado e as gemas até engrossar. (é um tipo de creme de gemas) - Deixe esfriar.

Bata as claras em neve e acrescente o açúcar.

Junte o creme de leite e o creme de gemas que já esfriou.

Misture tudo e despeje na forma que está no freezer. Volte ao freezer.

No momento de servir, passe a forma na chama do fogo e desenforme.